Vacatures

BEKIJK HIERONDER DE VACATURES VOOR:

  • Maitre/sommelier
  • Leidinggevende gastvrouw spa
  • Sous chef
  • Afwasser
  • Barman/- vrouw L'Entrée (fulltime)
  • Front office medewerker
  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (fulltime)
  • Zelfstandig werkend kok (fulltime)
  • Kamermeisje (oproepbasis)

 

VACATURE MAITRE/SOMMELIER FULLTIME

Restaurant, Hotel & Spa Savarin, gelegen aan de rand van Den Haag (Rijswijk) is een plek waar de gast van alles kan genieten; perfect gastheerschap, internationale gastronomische keuken en een sfeervolle, rustieke omgeving.

Als Maître/Sommelier ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jouw bedieningsteam. De gasten een fantastische beleving bieden, een sfeervolle omgeving creëren en aandacht voor detail zijn doelen die je nastreeft. Je motiveert en geeft leiding aan een bedieningsteam van 8 personen en maakt deel uit van het management team. Je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en probeert deze problemen op te lossen. Je stemt alle werkzaamheden optimaal af met de chef-kok en zijn team.
Daarnaast beschik je over goede leiderschapskwaliteiten, je hebt een passie voor eten en drinken, en je weet als geen ander unieke ervaringen te creëren. Of het nu gaat om een diner of een vergaderlunch, de gast moet meer dan tevreden naar huis gaan.

Voorkeur gaat uit naar een kandidaat met kennis van wijnen om ook taken als sommelier uit te voeren zoals het samenstellen en beheren van de wijnvoorraad en het adviseren van gasten. 

Profiel

Als geschikte kandidaat voor deze vacature:

  • heb je minimaal MBO niveau 4/HBO werk- en denkniveau;
  • beschik je over ervaring met leidinggeven, opstellen van roosters en planningen;
  • haal je elke dag het beste uit het team en uit jezelf;
  • heb je een gastvrije instelling;
  • oog voor detail, voor zowel het product, de gasten als je medewerkers;
  • een ware passie voor eten en drinken;
  • bij voorkeur vakinhoudelijke kennis van samenstellen en het beheer van de wijnvoorraad;
  • werk je actief mee aan het maximaliseren van het resultaat/omzet;
  • heb je beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Beheersing van de Franse of Duitse taal is een pre.

Indien u meer informatie wenst over de inhoud van de functie, kunt u contact opnemen met Mevr. S. Nunes Querido, telefoonnummer: 070-3072050

Solliciteren? Stuur uw cv en motivatie naar stephanie@savarin.nl of per post naar:

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
t.a.v. mevr. S. Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG RIJSWIJK


VACATURE LEIDINGGEVENDE GASTVROUW SPA

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste gastvrouw met leidinggevende capaciteiten voor ons wellnesscomplex Spavarin.

Werken bij Restaurant, Hotel & Spa Savarin betekent werken bij een van de mooiste 5* hotels van Nederland. Wij bieden een dynamische werkomgeving, waar voortdurend wordt gewerkt aan verbeteringen en perfectie. Als gevolg daarvan is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, innovatie en groei.

Werkzaamheden

Je maakt onderdeel uit van de dagelijkse leiding in het wellnesscomplex Cityspa Spavarin. Spavarin bestaat onder andere uit vier verschillende sauna’s, een zwembad, whirlpool, hot-tub, coolbath, relaxruimte, petit café en zes cabines, waarvan één ingericht voor hamam-behandelingen.

Spavarin voert een intensieve samenwerking met het ROC Mondriaan opleiding schoonheidsspecialiste. Studenten hebben hun MBO niveau 3 opleiding afgerond en specialiseren zich om uiteindelijk MBO niveau 4 te behalen. Deze studenten worden begeleid door begeleiders van het ROC Mondriaan. De exploitatie van de spa ligt echter wel in handen van Savarin. Als leidinggevende van de spa ben je mede verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken in de spa en tevens voor administratieve en financiële handelingen binnen jouw afdeling.

Verder bestaan jouw werkzaamheden onder andere uit:

  • Het ontvangen en uitchecken van wellnessgasten.
  • Het aannemen en verwerken van wellnessreserveringen, zowel telefonisch als per email.
  • Het organiseren van trainingen om de studenten op een hoger niveau te brengen.
  • Het inrichten van het reserveringssysteem wat gebruikt wordt bij Spavarin.
  • Het beheren van de website van Spavarin.
  • Het opzetten van (maand)acties.
  • Het plaatsen van bestellingen bij diverse leveranciers van de wellness.
  • Het maken van roosters in vakantieperioden.
  • Het ondersteunen van het petit café, behorend bij Spavarin.
  • Het waarborgen van de kwaliteit in het kader van gasttevredenheid.
  • Het opstarten en afsluiten van kassasystemen.
  • Weekend en weekdagen inzetbaar, werktijden tussen 09.00 en 21.00 uur.

Je legt je verantwoording af aan de hotelmanager.

Functie eisen

  • MBO/HBO werk- en denkniveau
  • Gedegen kennis van de hotellerie
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
  • Kennis van de Duitse en Franse taal is een pré
  • Ervaring met Dimmbizz / Xplan is een pré
  • Ervaring met IDPMS Hotel Concepts is een pré
  • Je bent klantvriendelijk, stressbestendig en representatief
  • Werkt accuraat
  • Goede communicatievaardigheden
  • Gastgericht met een groot inlevingsvermogen
  • Een doortastende persoonlijkheid met een groot verantwoordelijkheidsgevoel
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Besluitvaardig en resultaatgericht
  • Leidinggevend en organisatorisch sterk

     

Wil je deel uitmaken van een jong en gemotiveerd team? Stuur dan je motivatie en c.v. naar onderstaand adres, of mail naar stephanie@savarin.nl.   

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
T.a.v. mevrouw S. Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG Rijswijk


VACATURE SOUS CHEF

Restaurant, Hotel & Spa Savarin is per direct op zoek naar een sous chef. 

Savarin is op zoek naar iemand die het koken in zijn/haar bloed heeft zitten en er voor wil gaan om Savarin naar een hoger niveau te brengen. Dat is waar we elke dag naar streven.
Naast het restaurant is het vijfsterren hotel met cityspa gelegen. Dat betekent dat er naast de gastronomische kaart ook veel menu’s bereid worden en er een kleine kaart gedraaid wordt ten behoeve van de hotelgast en de spagast.

Als sous chef draag je bij afwezigheid van de chef-kok de volledige verantwoordelijkheid over de keuken en heb je de leiding over de keukenbrigade van circa. 6 personen.

De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn:

  • Toewijzen van werkzaamheden aan keukenpersoneel
  • Toezien op de kwaliteit en voortgang van werkzaamheden in de keuken
  • Instrueren, adviseren en zo nodig corrigeren van collega’s
  • Begeleiden van leerling-koks, stagiaires en andere (nieuwe) medewerkers
  • Bedenken, uitproberen en beoordelen van nieuwe recepten, in overleg met de chef-kok
  • Assisteren van chef-kok bij overige taken als prijscalculatie, recept- of menuaanpassing en werkroosters opstellen
  • Bijdragen aan de vernieuwing van het menu, de ontwikkeling van recepten en de optimalisering van werkprocessen
  • Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen bij leveranciers
  • (Laten) uitvoeren van ontvangstcontrole van goederen
  • Opstellen en controleren van schoonmaakplannen
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP

Functie-eisen:

  • Afgeronde opleiding niveau 3 zelfstandig werkend kok.
  • In het bezit van leermeester diploma, sociale hygiëne is een vereiste.
  • Operationele en leidinggevende ervaring in een keuken.
  • Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en doorzettingsvermogen.
  • Ook beschikbaar in de weekenden en op feestdagen.
  • Representatief, stressbestendig en servicegericht.
  • Beheersing van de Nederlandse taal, beheersing van de Engelse taal is een pré.

Savarin biedt een inspirerende werkomgeving. Door de samenwerking met JRE Nederland zijn er interessante secundaire arbeidsvoorwaarden voor medewerkers.
Indien je geïnteresseerd bent in bovenstaande functie, verzoeken wij je een c.v. en motivatiebrief te sturen naar stephanie@savarin.nl


VACATURE AFWASSER FULLTIME/PARTTIME

Restaurant, Hotel & Spa Savarin is per direct op zoek naar een afwasser op fulltime of parttime basis. Ben jij enthousiast, gastvriendelijk, flexibel en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ben je bij ons op de juiste plek! Wij schrijven service namelijk met een capital “S”.

Je taken zullen voornamelijk zijn:

  • Zorgen dat het serviesgoed schoongemaakt wordt en weer op de juiste plek terecht komt.
  • Materialen van de keuken afwassen en schoonmaken.
  • De vloeren van de keuken reinigen aan het einde van de dag. 

Functie eisen:

  • Je vind het leuk om in teamverband te werken.
  • Je bent niet vies van aanpakken.
  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je bent beschikbaar in weekenden en op feestdagen.
  • Je bent stressbestendig.

Indien je geïnteresseerd bent in bovenstaande functie, verzoeken wij je een C.V. en motivatiebrief te sturen per email of post naar: 

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
T.a.v. Stephanie Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG Rijswijk
stephanie@savarin.nl


BARMAN/BARVROUW L'ENTRÉE

Restaurant, Hotel & Spa Savarin is per 1 maart 2018 op zoek naar een barman/barvrouw voor het nieuwe concept: L ’Entrée bar|café|societé. Een echte Franse brasserie waar de gast zich waant in de smalle straatjes van Parijs. “Een Pastis met charcuterie en daarna soupe à l’ognion”.

Het is de bedoeling dat de gast hier heerlijk tot rust kan komen onder het genot van een hapje en drankje. Tevens is L‘Entrée de ideale plek voor bijvoorbeeld een zakelijke bijeenkomst onder het genot van een goede kop koffie met afsluitend een borrel.

Ben jij enthousiast, gastvriendelijk, flexibel en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ben je bij ons op de juiste plek!

Je taken zullen voornamelijk zijn:

  • Gastvrij ontvangen en placeren van gasten
  • Operationele werkzaamheden, zoals het opnemen van de bestellingen
  • Verzorgen van mise en place
  • Verschaffen van informatie met betrekking tot het menu of andere zaken
  • Opmaken van de rekening
  • Afhandelen van betalingen
  • Afruimen en schoonmaken van tafels
  • Bijhouden van een nette, schone en uitnodigende bar omgeving.
  • Het onderhouden van contact en verlenen van service aan de gasten

Functie eisen:

  • Je bent een echte vakman/-vrouw, je weet hoe je de perfecte koffie schenkt, het perfecte biertje tapt en een overheerlijke cocktail maakt
  • 5 dagen in de week beschikbaar
  • Je bent gastgericht & representatief
  • Je bent flexibel
  • Je bent stressbestendig, werkt zorgvuldig en behoudt het overzicht
  • Je kunt zelfstandig werken
  • Je hebt geen bezwaar om in de weekenden of op feestdagen te werken.
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Beheersing van de Franse taal is een pré
  • Ervaring in de horeca of dienstverlenende sector is een pré

Wij zijn 7 dagen in de week geopend en de werktijden zullen voornamelijk zijn van 4 uur ’s middags tot 1 uur ’s nachts. Kun jij je vinden in bovenstaande omschrijving, ben je flexibel en wil jij gasten de service bieden? Stuur dan je motivatie en CV per post of e-mail naar:

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
T.a.v. Stephanie Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG Rijswijk
stephanie@savarin.nl


FRONT OFFICE MEDEWERKER

Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste front office medewerker.

Werken bij Restaurant, Hotel & Spa Savarin betekent werken bij een van de mooiste 5* hotels van Nederland. Wij bieden een dynamische werkomgeving, waar voortdurend wordt gewerkt aan verbeteringen en perfectie. Als gevolg daarvan is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, innovatie en groei.

Werkzaamheden

  • Weekend en weekdagen inzetbaar, werktijden tussen 06.30 en 23.00 uur
  • Het ontvangen- en te woord staan van gasten
  • Het in- en uitchecken van hotelgasten
  • Het aannemen en verwerken van hotel en restaurantreserveringen, zowel telefonisch als per email
  • Het bedienen van de telefooncentrale
  • Het opstarten en afsluiten van het kassasysteem
  • Minibar en turndown

Functie eisen

  • MBO werk- en denkniveau
  • Gedegen kennis van de hotellerie (minimaal 1 jaar Front Office ervaring)
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
  • Kennis van de Duitse en Franse taal is een pre
  • Ervaring met Hotel Concepts is een pre
  • Ervaring met hotelsysteem is verreist
  • Je bent klantvriendelijk, stressbestendig en representatief
  • Werkt accuraat
  • Goede communicatievaardigheden
  • Gastgericht met een groot inlevingsvermogen
  • Zelfstandig kunnen werken

Ben je geïnteresseerd stuur dan je motivatie en c.v. naar onderstaand adres, of mail naar stephanie@savarin.nl.   

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
T.a.v. mevrouw S. Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG Rijswijk 


VACATURE ZELFSTANDIG WERKEND GASTHEER/-VROUW

Restaurant, Hotel & Spa Savarin is per direct op zoek naar een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (fulltime). Ben jij enthousiast, gastvriendelijk, flexibel en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ben je bij ons op de juiste plek! Wij schrijven service namelijk met een capital “S”.

Je taken zullen voornamelijk zijn:

  • Gastvrij ontvangen en placeren van gasten
  • Operationele werkzaamheden, zoals het opnemen van de bestellingen
  • Verzorgen van mise en place
  • Verschaffen van informatie met betrekking tot het menu of andere zaken
  • Opmaken van de rekening
  • Afhandelen van betalingen
  • Afruimen en schoonmaken van tafels
  • Het onderhouden van contact en verlenen van service aan de gasten

Functie eisen:

  • Gastgericht & representatief
  • Flexibel
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Beheerding van de Franse of Duitse taal is een pre.
  • Ervaring in de horeca of dienstverlenende sector is een pré.
  • Wij zijn 7 dagen in de week geopend en de werktijden variëren tussen 6 uur ‘s ochtends en 1 uur ’s nachts.

Kun jij je vinden in bovenstaande omschrijving, ben je flexibel en wil jij gasten de service met een capital "S" bieden? Stuur dan je motivatie en CV per post of e-mail naar:

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
T.a.v. Stephanie Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG Rijswijk
stephanie@savarin.nl


ZELFSTANDIG WERKEND KOK GEZOCHT (FULLTIME) BIJ RESTAURANT SAVARIN

Restaurant Savarin is op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

Savarin is op zoek naar iemand die het koken in zijn/haar bloed heeft zitten en er voor wil gaan om Savarin naar een hoger niveau te brengen, dat is waar we elke dag naar streven. Naast het Restaurant is het vijfsterren hotel gelegen met bijbehorende cityspa. Dat betekent dat er naast de gastronomische kaart ook veel menu’s bereid worden en er een kleine kaart gedraaid wordt ten behoeve van de hotelgast en de spagast.

Eigenschappen waar je over beschikt:

  • Proactieve houding
  • Teamplayer
  • Talent & passie voor het vak
  • Kennis van HACCP
  • Ervaring in een soortgelijk bedrijf

Savarin biedt een inspirerende werkomgeving waarbij er mogelijkheden zijn tot ontplooiing. Door de samenwerking met JRE Nederland zijn er interessante secundaire arbeidsvoorwaarden voor medewerkers.

Ben je geïnteresseerd in bovenstaande functie? Stuur dan je cv per mail of per post naar:

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
t.a.v. Mevr. S. Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG RIJSWIJK
stephanie@savarin.nl
070-3072050

voor vragen over de vacature kun je bellen of mailen.


KAMERMEISJES VOOR VIJFSTERREN RESTAURANT, HOTEL & SPA SAVARIN – RIJSWIJK (DEN HAAG) (OPROEPBASIS)

Kamermeisjes zorgen voor de schoonmaak van onze hotelkamers.

De volgende taken kunnen voorkomen:

  • Linnenwissel
  • Reinigen van badkamers en voorzien van nieuwe handdoeken, amenities
  • Stofzuigen
  • Controleren en aanvullen van koffie en thee faciliteiten en de minibar
  • Controleren of alle technische zaken nog werken (airconditioning, televisie etc)
  • Rapporteren aan de supervisor wanneer er gevonden voorwerpen zijn, er problemen zijn in de kamer, zaken zijn vermist

Het werk is afwisselend, echter gebeurt het wel overdag, tussen 9.00 uur en 15.00 uur (afhankelijk van het aantal kamers die schoongemaakt dienen te worden). Het hotel is 7 dagen per week geopend, dus het is mogelijk om ook in het weekend ingeroosterd te worden. 

We zijn op zoek naar iemand die:

  • Houdt van praktisch werk en het hotel beschouwt als eigen huis
  • Nette verschijning is
  • Betrouwbaar en eerlijk is
  • Fit is
  • Ervaring in een vijfsterrenhotel is een pré
  • Veel discipline heeft
  • In het weekend kan werken

Ben je geïnteresseerd in bovenstaande functie? Stuur dan je cv per mail of per post naar:

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
t.a.v. Mevr. S. Nunes Querido
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG RIJSWIJK
stephanie@savarin.nl
070-3072050

Voor vragen over de vacature kun je bellen of mailen.